2025-10-04 阅读 59 评论 0
枣庄辣子鸡：一吃就上瘾的美味做法！
一定要试试这个枣庄辣子鸡，香辣过瘾，特别好吃！
1.热油到5分左右放入花椒。
2.放入鸡块翻炒，炒到没有水分，加入葱姜八角。
3.加入生抽、老抽多些、醋少量，翻炒均匀。
4.加入水没过鸡块后盖上锅盖中火炖10分钟左右，水差不多快收干的状态。
5.加入薄皮辣椒、蒜片、少量盐（因为老抽比较咸盐就少放点）。
6.翻炒两分钟左右出锅。
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