立冬节气你应该不会陌生。这是冬天的第一个节气。立冬来了，人们会吃一些传统的食物。那么立冬节气有哪些习俗食物，立冬应该吃哪些食物，一起来跟小编一起来看看吧。酒吧！
立冬节气有哪些风俗食物？
1.羊肉火锅
冬天，适合吃一些暖胃的东西。羊肉火锅就是其中之一。因为羊肉火锅吃起来很暖和，所以如果在立冬这天吃羊肉火锅，有人会说冬天整个冬天都不会结冰。而且，可以在羊肉火锅中加入一些自己喜欢的食材，比如各种蔬菜，让人感觉香气四溢。
2.饺子
中国人有不管什么节日都要吃饺子的习俗，因为饺子的寓意比较好，而且饺子有面条和蔬菜，不管馅料什么的好吃，我们国家的二十四节气都很重要，冬天的饺子成了亲友宴请的主旋律。
3、红豆糯米
吃这种食物源于一个传说，有一个叫公公的人，他的儿子在冬至那天去世了，但他死后并没有停止。在江南水乡，有在立冬之夜全家聚在一起吃红豆糯米的习俗。相传有一个人叫公公。他的儿子不是天才，变成了一个残害人民的鬼魂。但是这个人不喜欢吃红豆，所以人们在冬至日吃红豆是为了抵挡鬼魂的残忍。它已经成为一种传统。
4、麻团
麻团是长江流域的名小吃，有白麻团和绿麻团。球形意味着团聚。它与北方的元宵节十分相似，比元宵节还要大，有一个苹果那么大。团子外层酥脆香脆，团子里的各种调料都会随着团子一起加热，香味四溢。
丽东吃什么养生
1.山药豆腐汤
功效：山药味甘、性平，具有健脾胃、补肾精、补肺止咳等多种功效。豆腐补气、行气、生津解渴；立冬养生汤首推山药豆腐汤，营养价值极高，不含胆固醇和饱和脂肪。它适合所有年龄段。
材料：豆腐1块、山药200克、姜、葱适量。
制法：豆腐切块，山药去皮洗净切块；锅中放入葱姜爆香，加入适量的水,将所有材料一起放入锅中，待水烧开后，加少许盐调味。
2.泥鳅豆腐汤
功效：泥鳅滋补脾肾，帮助水解毒素；和豆腐一样，泥鳅也是一种高蛋白、低脂肪的食物。此汤可改善贫血，滋肾暖阳，增强活力。也是秋冬季老少皆宜的滋补汤品。
材料：泥鳅3条、豆腐150克、姜、葱适量。
做法：豆腐切块；泥鳅去内脏后洗净，用沸水煮沸；将葱姜下锅炒熟后，倒入泥鳅翻炒片刻，加适量水；然后加入豆腐，大火煮开后转小火煮15分钟左右，加少许盐调味。
3.带鱼豆腐汤
功效：带鱼性温、滋补、解毒、止血；带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养成分。搭配富含蛋白质和矿物质的豆腐，此汤是立冬滋补的最佳选择之一，孕妇也可食用。
材料：带鱼1条、豆腐200g、葱适量。
做法：豆腐切块；章鱼洗净后切段；将章鱼放入煎锅中煎至微黄，加入适量的水，然后加入豆腐，大火煮开后转小火煮10分钟左右撒上葱花，加少许盐调味。
4.胡萝卜羊肉汤
功效：羊肉补精血，补虚乏力，温中健脾，补肾阳气，补肝等。羊肉富含蛋白质、钙、铁、维生素C。配甜胡萝卜，立冬日饮用此汤，可抗寒清火。一般弱者也可以食用。
材料：胡萝卜200克，羊肉250克，姜3片。
制法：将羊肉洗净，切块，用绍酒在沸水中煮一会，然后洗净沥干；将羊肉和姜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，小火煮1小时，然后加入胡萝卜，继续煮1小时左右。加少许盐调味。
5.胡萝卜鸡汤
功效：胡萝卜补肝明目，健脾活血，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、花青素、钙、铁等营养成分。当地鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素，具有健脾胃、强筋骨、养血作用。尤其适合体重减轻、免疫力低下、贫血等的人在冬天喝此汤。.
材料：土鸡250克、胡萝卜200克、香菇5只、姜2片
制法：将土鸡切块，用沸水焯去血去油；胡萝卜去皮，洗净切块，干香菇泡软；将所有材料放入锅中，加入适量水烧开，小火慢炖至鸡肉熟透。
6.胡萝卜鸭汤
功效：鸭肉具有滋补五脏之阴、清虚热、养血行水、养胃生津之功效，辅以健脾护肝胡萝卜，此汤为在立冬食用，不仅有巩固滋阴祛燥的功效，而且对体虚、病后体虚、营养不良等疾病也有很好的疗效。
材料：鸭肉200克、红枣5颗、胡萝卜100克、姜1片。
制法：鸭肉洗净切块，用沸水烫3分钟去血；切胡萝卜；将鸭肉和姜放入砂锅中，加入适量的水烧开，加入胡萝卜和红枣，转小火继续煮1小时左右，加少许盐调味。
立冬有什么风俗习惯？
1、河东：河东又称“北东”，此风俗始创于汉代。这一天，皇帝会带领文武百官设立祭坛，举行相关的冬季仪式，祈求来年繁荣昌盛，国家繁荣昌盛。在这一天，人们要好好休息，不做其他农活，以报答全家人一年来的辛勤劳动。宋代以后，这一天人们换衣服来庆祝交流，就像过年一样。
2、祭祖祭天：从前，在立冬，人们还举行祭天祭祀活动。农民再忙，也要在家休息一天，杀鸡杀羊，准备时令产品。一方面，他们祭祀祖先，履行对子孙后代的义务和责任；让来年的天气晴朗；而祭祀后的吃喝，也能让辛勤劳作一年的农民们犒劳一下自己。
3、北方吃饺子：北方立冬的规矩是吃饺子，有这样一句谚语：“10月1日，冬至，家家吃饺子”。饺子代表“饺子”，意思是季节的变化。自开发以来，发生了许多有趣的故事。过去，加热条件有限，耳朵经常结冰，饺子的形状酷似耳朵。家里老人说，吃饺子，冬天耳朵不冻。
4、冬泳：在一些地方，庆祝立冬的方式也有所创新。江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地，冬泳爱好者利用冬泳迎接冬天的到来。无论在北方还是南方，冬泳都是冬天最喜欢的运动方式。
5、补冬：立冬后，草木枯萎，蜇虫休眠，万物活动趋于停止。人类虽然没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习惯。在我国南方，立冬人爱吃鸡肉、鸭肉和鱼肉。台湾立冬这一天，街边的“羊肉炉”、“姜鸭”等冬日补品店里挤满了小伙伴。许多家庭还炖麻油鸡和四物鸡来补充能量。除了补充一家人的身体外，围桌而坐的温馨氛围，让人觉得每一口都是美味。