今天是二十四节气中的“哲哲”，又称“七哲”。惊蛰反映了自然生物在节律变化影响下萌芽生长的现象。春雷打响，气温回升，虫子发芽，“九九”结束，“九九杨花开，春耕不能歇”。桃红与李白，应明言来，杜鹃催耕。万物发芽，细菌滋生。容易引起感冒、发烧和肝脏疾病。春季要注意预防感冒和流感，清淡补肝脾，多吃蔬菜清肠胃，早睡早起，多运动。
这一天，民间流传着“吃梨惊魂”的说法。有的地区有吃鸡蛋、炒黄豆、炒玉米、喝土豆泥、煎饼、吃驴卷等饮食习俗。
吃梨
吃梨有两种说法，一种是“梨”和“礼”，吃梨可以远离病虫害，让庄稼在新的一年里获得丰收；二是注重养生保健，相信天气转暖、气候干燥时，人容易出现口干舌燥。梨含有充足的水分，有助于润肺和止咳。
炒玉米、炒黄豆
有些地区在荆轲日有“炒玉米”的习俗，称为“炒虫”，即炒玉米的过程就是消灭虫子的过程。同一个东西的意思是“炒黄豆”。据说陕西部分地区有吃炒黄豆的习俗。黄豆在锅里炸的噼啪声，就像害虫受折磨的“跳跃声”。
吃鸡蛋
还有吃鸡蛋的饮食习俗。相传这一天要祭祀白虎。白虎长满獠牙。这是非常可怕的。只有用鸡蛋喂它，才不会伤人，所以才有吃鸡蛋惊的说法。
薄煎饼
据说山东有些地方有吃煎饼的习俗。过去，煎饼必须放在炉子上，有烟有火，这意味着害虫会在烟火中消失。
吃驴肉卷
这一天还有吃驴卷的饮食习俗。春天，新年伊始，吃驴打滚，意味着新的一年可以“翻身”，心想事成。
敬者养生风俗
一般来说，惊蛰期明显暖和，所以饮食宜温平，多吃新鲜蔬菜和富含蛋白质的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强体质。强身健体，抵御病菌侵袭。
有这段时间气候比较干燥，人们容易感到干燥和咳嗽。生梨性寒，味甘，有润肺止咳、滋阴清热之功效。此外，咳嗽患者还可以吃莲子、枇杷、罗汉果等食物来缓解疼痛。饮食宜清淡，油腻食物最好不要吃，辣椒、洋葱、大蒜、胡椒等刺激性食物也应少吃。适合春季养生补肺健脾的食物有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等。药物有沙参、麦冬、玉竹、玉竹等。适宜，春季多吃上述食物有益健康。
一切都在惊吓后恢复。春暖花开的季节，也是病毒和细菌活跃的季节。可怕的季节，人体的肝阳气逐渐上升，阴血相对不足。养生要顺应阳气之升，万物之初的特点，使人的精神、情志、气血也如春天一般舒展、旺盛。丰富。
在惊蛰期间，天气会发生很大变化。注意冷暖变化，防止感冒等季节性疾病的流行。